次に日食を見る事が出来るのは26年後で、そのとき私は61歳だと考えたら、なんだか走り出したい気分になった、伊藤です。
本日の器と料理は「赤」+「巻き」で、いってみます。
*赤絵角大皿+う巻き
真っ赤な器は、ちょっと使いにくいかな〜?と敬遠されがち。
でも、「赤」は食欲が増す色とされています。
こんな風に、黄色の料理を盛りつけたり、レタスなどを料理の下に敷いてからメイン料理を盛りつければ、以外に簡単です。
*赤絵深小鉢+野菜の牛肉巻き
人参・ごぼう・いんげんを牛肉で巻いてみました。
真っ赤な器はちょっと・・・という場合は、内側が白なら楽勝で使いこなせます。
私、夏バテで食欲が無い・・・なんて事、生まれてから一度もないな〜。
体調が最悪でも、お腹は減っちゃう。
幸せなのか?
幸せな事でしょう・・・。
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