ということで順番に書いてきましたが、今回が最終回です。
これは何年か前の福岡の陶磁器フェアに出展したときの写真です。
西鉄グランドホテルの料理長さんが会場から器をピックアップして、
料理と盛り付けの実演をする、というコーナーでのものです。
中央右の白い器が私のものです。
拡大すると、こんな感じです。
オードブルの盛り付けですね。
イベントで使われたので、そのあとお客様がどっと買いに来てくれるかな!?(うふっ)と思っていたのですが、サッパリでした・・・。
でもその後海外のフランス料理の三ツ星店でも使っていただけるようになったので、デザイン的に間違いではなかったと喜んでいます。
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